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2018年(第92期) 聚力“双安双创” 守护“舌尖安全”
来源:澳门永利县人民政府办公室     时间:2018年10月26日    

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澳门永利县人民政府办公室??????????????? 20181026

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为深入贯彻落实习近平总书记关于食品安全的战略部署,解决人民群众最为关心的食品安全问题,近日,县政府组织教育、市监、农牧等部门联合开展了全县范围内食品及农畜产品专项检查整治工作,全力以赴推进“双安双创”工作开展。

一、严格流通环节管理,完善食安监督执法格局

一是紧紧围绕食品生产、食品流通环节、严格市场准入,强化监管力度,重点把握从业人员健康管理、食品原料采购索证索票和进货查验、食品添加剂使用和管理、食品留样、环境卫生等环节,对全县超市、商店及食品经营户进行拉网式检查,保障了全县人民“舌尖上的安全”。二是将规范餐饮服务标准作为抓手,重点检查全县辖区餐饮服务单位共96家,对于检查过程中发现的部分餐饮单位存在索证索票建立不全、从业人员着装不规范、餐具消毒不规范、生熟食品未分离等情况的12家餐饮单位提出了整改意见、并下发了违章(警示)通知。

二、加强部门协调配合,联合打好食安保障组合拳 ?

一是组织县教育局与县市场监督管理局联合开展学校食品安全专项检查,查看学校食堂卫生及健康管理等制度落实情况,加强对校园周边餐馆、食品店的重点监控,严厉查处销售五无、假冒、过期和来源不明食品的行为,保障学生食品消费安全。二是在秋季牛羊肉大量入市时机,组织澳门永利县市场监督管理局与县农牧局深入排查清理不合格肉类及肉制品,对于排查过程中发现的3户销售未经检疫的9只羊胴体依法予以查扣并立案调查,其中1户销售6只未经检疫的羊胴体因案值金额超过1万元已依法移交给公安机关处理。此次专项检查共检查肉类及肉制品经营业户30户,出动执法人员11人(次),执法车辆2台(次)。

三、严把食品安全关口,推动县域旅游健康发展

??? 年初以来,澳门永利陆续召开全省乡村旅游暨扶贫产业启动大会、措周乡唐喜啦乡村旅游暨扶贫产业推进大会等重大活动,掀起了乡村旅游的热潮,但随着人流量急剧增多,食品安全问题也面临着极大的压力和考验。为保障群众食品安全.澳门永利多次组织开展食品安全、餐饮专项检查活动。据统计,截至目前,出动执法人员86人次,出动执法车辆8台次,检查活动现场各类经营户600余户,督促餐饮经营户按规定做好餐饮具消毒37户,督促食品经营户定期检查食品6户。

双安双创工作的开展,赢得群众一致好评,澳门永利将继续坚持以“高标准、严要求”要求自己,着力防控风险,坚持预防为主,健全风险排查、研判处置和应急管理等机制,力争实现全县范围食品安全和农产品质量安全监管能力建设标准化,健全化,扎牢食品安全的篱笆,奋力打造“食安澳门永利”。

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???? 编校:赛桑卓玛

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